大阪もんじゃ 鉄板焼 韓彩食房みね

もんじゃ焼きに興味はあっても、焼き方に迷う人にはうれしいのが、スタッフが焼いてくれるという利用者の報告。その人が最初に頼んだ「明太もちチーズもんじゃ」は、チーズの存在感にもちのアクセントが重なる一品で、関西風のだしのうまみや香ばしさも印象に残ったそう。メニューには同品のほか、チーズもんじゃや、すじこんもんじゃもあり、具の組み合わせで選べる。

続けて豚玉を味わった人は、キャベツの多さと濃い口のソースを挙げ、別の利用者はミックスモダン焼きの具だくさんなところや、外はカリッと中はふんわりした焼き上がりを楽しんでいる。まずは一枚をしっかり食べたいなら豚玉やミックスモダン、もんじゃを囲むなら明太もちチーズ、と気分で選び分けられる。もんじゃはカレー味もあり、利用者はチーズをトッピングして注文している。チーズを加えて、定番の組み合わせにひと工夫するのもよさそうだ。

もんじゃやお好み焼き以外では、名物として紹介されるてっちゃん鍋も。特製だれが決め手とされ、溶き卵にからめるすき焼き風の食べ方も案内されているため、鉄板の一品から鍋を囲む食事へと選択を広げられる。火曜を除き、夕食営業は17時から22時まで。店内飲食のほか、テイクアウトにも対応している。